ขั้นตอนการทำ “ข้าวไข่ข้นเบคอนอบไมโครเวฟ”

วันนี้ขอนำเสนอรายการอาหาร “ข้าวไข่ข้นเบคอน” รายการอาหารที่ทำมาจากไข่ที่ทำง่ายแล้วก็ใช้เวลาทำราว 10 นาทีแค่นั้น

โดยวิธีการทำจะเป็นอย่างไรกันบ้างมาดูกัน ในตอนที่คนไม่ใช่น้อยนั้นจะต้อง Work From Home นั้นซึ่งแน่ๆกล่าวถึงช่วงเวลานานควรจะมีผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยเริ่มเบื่อข้าวที่ทานบ่อยๆและไม่ทราบดีว่าจะทำไรรับประทานดี จะสั้งมารับประทานก็ไม่รู้เรื่องจะรับประทานอะไรดี วันนี้พวกเราก็เลยมีอีกหนึ่งรายการอาหารที่ทำเป็นง่าย แม้ว่าจะทำมาจากวัตถุดิบที่เสมือนจะกินกันบ่อยครั้งสุดแท้แต่ส่วนประกอบของมันนั้นเชื่อมั่นเลยว่ายังมีอีกผู้คนจำนวนมากยังไม่เคยทดลองทำอย่างไม่ต้องสงสัย ซึ่งรายการอาหารนี้ก็คือ ข้าวไข่ข้นเบคอนอบไมโครเวฟ
วัตถุดิบข้าวไข่ข้นเบคอนอบไมโครเวฟ
เบคอนซีพี 100 กรัม
น้ำเชื่อมแท้ ยี่ห้อมิตรผล 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ซีพี 3 ฟอง
นมเมจิ ¼ ถ้วยตวง
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสุกหอมมะลิ ยี่ห้ออีซีโก 1 ถ้วย
พริกไทยตามความพอใจ
กระบวนการทำข้าวไข่ข้นเบคอนอบไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 1 จัดแจงเบคอน รวมทั้งผสมวัตถุดิบเข้าด้วยกัน
หั่นเบคอนขนาดพอดิบพอดีคำ แล้วก็ค่อยนำไปอุ่นด้วยการเข้าไมโครเวฟโดยใช้ไฟราวๆ 800 วัตต์ภายในระยะเวลา 5 นาที ต่อจากนั้นตอกไข่ใส่จานชามโดยผสมด้วยนม น้ำเชื่อม รวมทั้ง ซอสหอยนางรม แล้วก็คนเพื่อส่วนประกอบเหมาะ ต่อไปนำไปกรองโดยผ่านที่กรองกะทิ
ขั้นตอนที่ 2 นำไข่เข้าไปอบ
นำน้ำมันมาทาน้ำมันให้ทั่วพานชนะ แล้วก็นำไข่เทลงบนที่จัดแจงไว้เพียงแค่กึ่งหนึ่งรวมทั้งนำเข้าไมโครเวฟโดยใช้ไฟโดยประมาณ 600 วัตต์ ตรงเวลา 2 นาที
ต่อจากนั้นนำช้อนมาคนไข่ที่เหลือ และหลังจากนั้นก็เทลงไปในจานให้ท่วมไข่ที่ใส่ไปในรอบแรก แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกทีที่เดิมแต่ว่าใช้เวลาเพียงแค่ 1 นาทีแค่นั้น แล้วก็เมื่อครบ 1 นาทีให้นำเบคอนมา แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกทีตรงเวลา 1 นาที
ขั้นตอนที่ 3 นำใส่จาน
ภายหลังจากเวฟกระทั่งเป็นระเบียบเรียบร้อยก็ดีแล้วให้นำไข่ที่ได้ไปโปะบนข้าวแล้วก็ใส่พริกไทยตามความพอใจ รวมทั้งกินได้ในทันที
กล่าวได้ว่าเป็นอีกหนึ่งใน “รายการอาหารไข่” ซึ่งสามารถทำเองได้อย่างง่ายแล้วก็รสก็อร่อยมากๆด้วยความอร่อยของเบคอนที่แฟนเบคอนทั้งหลายแหล่คงจะรู้กันดี การนำผสมใส่ด้านในไข่ ก็เลยกำเนิดเป็นอีกหนึ่งรายการอาหารที่ดินสำหรับเพื่อเลี้ยงชีพได้อย่างสบาย นอกจากนั้นวัตถุดิบที่ใช้สำหรับเพื่อการทำนั้นก็ไม่มากมายและก็สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายของทั่วๆไปหรือร้านค้าสบายซื้อใกล้บ้าน ก็เลยเป็นอีกหนึ่งรายการอาหารน่าดึงดูด ที่ถ้าหากเบื่อรายการอาหารไข่ที่เคยรับประทานเสมอๆอยู่รวมทั้งทดลองทำตามอย่างมองได้ การันตีว่าอร่อยพึงใจอย่างแน่แท้